Le gâteau marbré est un classique de la pâtisserie. Avec cette recette, vous pouvez réaliser un gâteau de taille normale ou des mini-gâteaux, comme nous le suggérons.

Pour cette recette, vous aurez besoin de :

• 1 yaourt (le pot servira de verre doseur)
• 3 pots de farine de manioc YAKÉVA
• 2 pots de sucre
• 100 ml de beurre fondu
• 3 œufs
• 3 cuillères à café de cacao pur en poudre
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique

Instructions:

1. Dans un bol, mélangez vigoureusement le yaourt, les œufs et le sucre.
2. Ajoutez la farine de manioc YAKÉVA, la levure chimique, la cannelle et le sucre vanillé. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Enfin, ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau.
4. Versez 1/3 ou la moitié de la pâte dans un autre bol (selon l'effet marbré souhaité) et ajoutez le cacao en poudre pur. Mélangez bien.
5. Graissez votre moule s'il n'est pas en silicone. Versez-y la pâte en alternant la pâte nature et la pâte au cacao. Ensuite, à l'aide d'une brochette ou d'un cure-dent, mélangez les deux pâtes dans le moule.
6. Cuire au four à 180°C (350°F) pendant 30 minutes.

Laissez refroidir et dégustez !