Chef Boi Ollie x Yakéva
Préparez vos propres crêpes au manioc, comme le chef Ollie 🧑🍳 !
La collaboration la plus mignonne pour le bien
Ollie ♥️s Farine de manioc Yakéva
Ne nous croyez pas sur parole ! La farine de manioc sans gluten de Yakéva est tellement délicieuse qu'Ollie l'a mangée crue, deux fois 😂. Vous allez adorer !
De notre ferme familiale à votre maison
Sur notre ferme biologique familiale située dans les savanes du centre du Cameroun, nous cultivons la terre avec responsabilité, attention et conscience professionnelle. Nous sommes attachés à nos valeurs éthiques et environnementales et sommes ravis de vous en faire partager un peu.
Notre farine de manioc biologique
Nous utilisons la racine entière du manioc pour fabriquer notre farine. Notre manioc est cultivé selon des normes strictes, sans produits chimiques ni pesticides de synthèse.
Le manioc est l'un des tubercules les plus nutritifs et polyvalents, véritable concentré de nutriments naturels :
- Riche en glucides complexes
- Sans gluten et sans céréales
- Riche en fibres alimentaires
- Faible en matières grasses
- Riche en vitamines et minéraux essentiels comme le potassium, le magnésium, le calcium et la vitamine B6
La mission de Yakéva
Nous offrons une meilleure alimentation à votre famille, tout en aidant les familles du Cameroun à bâtir une vie meilleure.Là où votre achat compte
Vous ne raterez plus rien
Manger sain et sans allergènes ne signifie pas faire de compromis sur le goût. Contrairement à d'autres farines sans céréales aux saveurs trop prononcées ou aux textures étranges, notre farine de manioc est douce, légère et neutre. L'alliée idéale de vos recettes préférées.
L'impact du manioc
Le manioc, originaire d'Amérique du Sud, est l'une des principales cultures de racines au monde et constitue l'aliment de base le plus important des ménages ruraux et urbains d'Afrique subsaharienne. Ce tubercule et ses produits dérivés nourrissent plus de 500 millions de foyers africains. L'importance du manioc comme aliment de base s'explique par :
- La simplicité de sa culture
- Sa capacité à pousser sur des terres marginales difficiles à utiliser pour d'autres cultures
- Sa tolérance à la sécheresse justifie son expansion géographique depuis ses zones forestières naturelles jusqu'aux zones sahéliennes.
- Au niveau de l'agriculture de subsistance, la racine peut être laissée en terre et récoltée par petites quantités, permettant ainsi une gestion diffuse de son utilisation alimentaire.
Ces avantages ont permis au manioc de s'imposer comme culture de protection contre la faim et le changement climatique et constitue par conséquent un élément essentiel de la sécurité alimentaire des populations africaines.
Rejoignez le mouvement
La farine de manioc est le substitut parfait à la farine de blé - un excellent moyen de favoriser une meilleure santé pour nos familles et une agriculture durable pour la planète 🌍.