Farine de manioc biologique
Notre farine de manioc certifiée biologique est un substitut 1:1 à la farine de blé sans gluten, fabriqué à partir de racines de manioc 100 % naturelles cultivées au Cameroun. Idéale pour les régimes sans gluten, elle est remarquablement blanche, particulièrement légère et offre une texture onctueuse Profitez de la qualité et de la polyvalence de chaque sac.
La farine de manioc non fermentée est un excellent substitut sans gluten à la farine de blé. Pour la plupart des recettes, vous pouvez remplacer YAKÉVA 1:1 par de la farine de blé lors de la mesure au poids . Si vous mesurez plutôt en volume (par exemple, en tasses), vous devrez peut-être utiliser 20 à 25 % de farine de manioc en plus que de farine de blé.
- Organique
- Sans gluten
- Adapté au régime paléo
- Convient aux végétaliens
- Sans OGM
- Sans noix
Matières grasses totales 0,5 g, 1 %
- Graisses saturées 0g, 0%
- Gras trans 0 g
Cholestérol 0 mg, 0 %
Sodium 0 mg, 0 %
Glucides totaux 28 g, 10 %
- Fibres alimentaires 3g, 11%
- Sucres totaux 0g
- Comprend 0 g de sucres ajoutés, 0 %
Protéine 1g
Vitamine D 0mcg, 0%
Calcium 30 mg, 2 %
Fer 0 mg, 0 %
Potassium 80 mg, 2 %
*Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d'aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.
Ingrédients : Manioc biologique uniquement
Qu'est-ce que la farine de manioc biologique ?
La farine de manioc est fabriquée à partir de la racine du manioc, un tubercule féculent originaire d'Amérique du Sud. Contrairement à d'autres farines sans gluten souvent trop raffinées ou transformées, la farine de manioc est obtenue en broyant la racine entière, ce qui permet de préserver les nutriments et les fibres du manioc. Naturellement sans gluten, sans céréales et sans fruits à coque, la farine de manioc ainsi obtenue est idéale pour les personnes ayant des restrictions alimentaires. Sa texture légère et sa saveur neutre la rendent incroyablement polyvalente pour les plats sucrés comme salés. Notre farine de manioc est certifiée biologique par l'USDA, ce qui signifie que notre manioc est cultivé selon des directives strictes, sans produits chimiques ni pesticides. Nos racines de manioc sont récoltées à maturité et transformées en farine dans les 24 heures suivant la récolte, garantissant ainsi une qualité et un goût délicieux.
Chez YAKÉVA, nous vous proposons la meilleure farine de manioc, vous offrant ainsi un produit de la plus haute qualité pour vos recettes préférées.
Soutien aux communautés
Nous travaillons en étroite collaboration avec les communautés de Yalé, au Cameroun, pour cultiver et récolter notre farine de manioc biologique, créant ainsi des opportunités et améliorant les conditions de vie au Cameroun tout en offrant une alternative sans céréales aux familles locales.
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Nous proposons une farine sans gluten de haute qualité, disponible en vrac, pour vous permettre de faire facilement le plein de cet ingrédient essentiel en pâtisserie. Si vous préférez acheter de la farine bio en grande quantité pour vos recettes sans gluten, découvrez notre farine de manioc bio et commandez-la dès maintenant en ligne à New York, au Texas, sur la côte ouest américaine et partout aux États-Unis. Que vous soyez pâtissier professionnel ou amateur, YAKÉVA a la farine idéale pour vous.